Cake fondant chocolat et framboise.

Préchauffez le four à 180°.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans le lait.
- Incorporez le chocolat fondu au sucre et au sucre vanillé dans un grand saladier, puis mélangez. Y ajouter la farine et les jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange, y mettre une cuillerée de coulis de framboise.
- Beurrez le moule (moi moule en silliconne pour cake).
- Y mettre la préparation jusqu'au milieu et au milieu une demi cuillière a café de coulis de framboise et recouvrer d'une cuillière pour cacher le coulis.
- Après la cuisson, faire tiédir le gâteau puis démouler, verser le coulis de framboise, le sucre glace ou autres selon vos gouts.