Pour environs 10 pancakes185 g de farine2 cuillères à café de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs3 cuillères à café de sucre ou 1 sachet de sucre vanillé250 ml lait
Melanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, et verser petit à petit le lait. Bien mélanger.
Verser dans une poêle de préférence une petite louche de pâte. Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.
Pour avoir des pancakes au chocolat j'ai mis 2/3 cuillères de chocolat en poudre dans la pâte.
Publié par Aries - https://www.lesfoodies.com/aries