Pomme de terre au chorizo

Epluchez les pommes de terre, les faire cuire et les coupées en petits morceaux.

Découpez un chorizo en petites rondelles et les ajoutez aux pommes de terre.

Faire cuire le tout en mélangeant et surveillant, ajouter la crème fraiche (quelques cuillères a café pour moi mais vous pouvez en mettre a votre convenance).

Mettre un peu de sel, de poivre et d'ails selon vos gouts.

Pour finir, ajouter du gruyère en le laissant bien fondre.