Poulet en croûte de Moutarde et herbes de Provence

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Placer le poulet dans un plat allant au four.

Étape 2

Le badigeonner de Moutarde Fine et Forte puis ajouter les herbes de Provence.

Étape 3

Inutile de saler ou poivrer car la Moutarde fait tout l'assaisonnement.

Étape 4

Verser 2 verres d'eau dans le plat puis cuire au four pendant 1 heure à 180°C.

Accompagnement : pomme de terre pour moi bonne dégustation.