Salade de pomme de terre au thon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Grosses pommes de terre1 Boite de thon2 ÉchalotesHerbes pour salade ( persil / ciboulette. . . )2 C a soupe a soupe de vinaigre3 C a soupe d'huile de tournesolMoutarde a l'ancienne

Préparation:

1/ Cuire à l'eau les pommes de terre pendant 25 mn.

2/ Ciseler les échalotes en fines lamelles. Dès que les pommes de terre sont prêtent, les couper en rondelles et les placer dans un saladier.

3/ Incorporer les échalotes, le thon, l'huile, la moutarde a l'ancienne et le vinaigre. Assaisonner de sel et poivre.

4/ Parsemer de persil. Mélanger l'ensemble.

Vous pouvez à présent servir votre salade de pommes de terre au thon et à l'échalote tiède ou froide.