Tiramisu aux fruits rouges et chocolat

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la mascarpone. Mélanger de nouveau.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation.

Faire décongeler les fruits rouges au micro-onde quelques minutes, et récupérez le jus des fruits rouges.

Imbiber rapidement les buicuits du jus des fruits rouges, disposer une première couche de biscuits (dans un plat ou autres). Ajouter la moitié de la crème. Etaler la crème.

Dans un bol, mettre du lait chocolaté (lait + chocolat en poudre). On peut rajouter un peu de café (pour ceux qui aiment).
Imbiber légèrement les biscuits avec le lait chocolaté. Et disposer une deuxieme couche de biscuits par-dessus. Etaler le reste de crème.

Mettre au réfrigérateur au moins 8 ou 10 heures.

2 Heures minimum avant de servir, saupoudrer le tiramisu de cacao en poudre.