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Verrines saumon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
- 8 Verrines
- 100 G de crevettes
- Quelques tomates cerise ( 7 ovales pour moi )
- 2 Avocats murs
- 1/2 Citon
- 150 G de fromage saint moret + ail et fines herbes ( a votre convenance moi jai mis plus de saint moret que de ail et fines herbes ) : 1 Cuillères à soupe ou 2 d'eau a vous de voir pour désépaissir votre mélange.
- 200Gr de saumon fumé
- Poivre et ciboulette
Préparation:
Dans une assiette hacher le saumon finement.
Dans une autre assiette couper en petits morceaux crevettes et tomates et les mixer rapidement pour qu'il reste des petits morceaux de crevettes.
Ecraser la chair des avocats avec une fourchette ajouter le jus de citron.
Mélanger les 2 fromages, ajouter légèrement du poivre.
Placer dans chaque verrines une couche de chaque préparation en commençant par l'avocat, la préparation tomates + crevettes, les fromages et finir par des petits morceaux de saumon et des brins de ciboulette pour la déco.
Servir frais, vous pouvez ajouter un peu de citron avant de servir.
Dans une autre assiette couper en petits morceaux crevettes et tomates et les mixer rapidement pour qu'il reste des petits morceaux de crevettes.
Ecraser la chair des avocats avec une fourchette ajouter le jus de citron.
Mélanger les 2 fromages, ajouter légèrement du poivre.
Placer dans chaque verrines une couche de chaque préparation en commençant par l'avocat, la préparation tomates + crevettes, les fromages et finir par des petits morceaux de saumon et des brins de ciboulette pour la déco.
Servir frais, vous pouvez ajouter un peu de citron avant de servir.
Publié par Aries - https://www.lesfoodies.com/aries