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Tarte à l'andouillette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Andouillettes 2 Oignons 20 Cl de crème fraiche liquide 1 Pâte à tarte brisée 150 G de gruyère râpe 2 Cuillères à soupe de moutarde Sel Poivre Beurre.
Préparation:
Eplucher les oignons, les couper en lamelles et les faire revenir 5 mn dans une poêle beurrée. Enlever la peau des andouillettes et les disposer dans la poêle avec les oignons. Lors de la cuisson elles vont se démonter toute seules. Laisser cuire 10 minutes. Ajouter le sel, le poivre et la crème. Bien mélanger.
Verser le tout dans le fond de pâte et parsemer de gruyère râpé. Ensuite au four 20 minutes à 200°.
Servir avec une salade, c'est encore meilleur.
Publié par Armelle - https://www.lesfoodies.com/armelle