Glace aux Figues avec Monsieur Cuisine

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

FIGUE(S) 500g longues noires de Caromb (congelées)GLAÇON(S) 4SUCRE SEMOULE 40gJAUNE(S) D'OEUF(S) 2CRÈME FRAICHE 200 mlLAIT CONCENTRÉ 200 ml sucréCITRON(S) 1 c à soupe de jus

Préparation:

Cette glace sur <Cuisinez à votre Domicile>

Pensez à congeler les figues équeutées et coupées en 4 la veille !!
Placez le sucre semoule dans le bol mixeur de Monsieur Cuisine. Mixez sur turbo pendant 10 secondes. Repoussez la poudre au fond du bol.
Ajoutez les jaunes d’œufs et le jus de citron.
Mixez de nouveau 5-7 secondes sur turbo.
Versez alors la crème et le lait concentré sucré. Programmez 15 secondes/vitesse 6. Repoussez la crème au fond du bol.
Ajoutez enfin les figues et les glaçons.
Programmez 1 minute 30 secondes/vitesse 7. Poursuivez encore 30 secondes s’il reste des morceaux. La glace est prête …
Transvasez dans un récipient fermé et réservez au minium 3 heures au congélateur avant de déguster.