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Pizza Façon Cabrionara
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pate à pizza 1 sachéetCrème fraiche epaisse 6 c à soupeFromage(s) de chevre 1 bûcheJambon serrano 4 tranchesLardons 100g allumettesOignon(s) 1/2Mozzarella sècheOeuf(s) 6Origan Olive(s) noire(s) Sel Poivre
Préparation:
Cette pizza sur <Cuisinez à votre Domicile>
Préparez la pâte à pizza selon les instructions en ajoutant l’eau et l’huile. Pétrissez le temps nécessaire et réservez dans un plat fariné.
Faites revenir les lardons quelques instants dans une poêle chaude (pré-cuisson).
Coupez l’oignon en fines lamelles.
Préparez le feu de bois dans le four à pizza … ou à défaut, le four à 220°C.
Etalez la pâte à pizza au rouleau sur un plan de travail fariné.
Répartissez la crème sur la pâte puis déposez d’abord 2 tranches de jambon. Ajoutez quelques lamelles d’oignons.
Saupoudrez de mozzarella râpée et d’origan. Répartissez des lardons précuits sur le tout et aussi quelques olives.
Formez délicatement 3 trous dans le fromage et cassez-y les œufs. Salez et poivrez les œufs.
Enfournez le temps nécessaire.
Coupez en portions.
Dégustez sans attendre …
Remarque :
Pour 2 pizzas.
Publié par Arnaud_84330 - https://www.lesfoodies.com/arnaud6987