Pizza Wraps aux Courgettes et Pesto Vert

Cette recette sur < Cuisinez à votre Domicile >

Coupez les courgettes dans le sens de la longueur à la mandoline en fines lamelles.
Placez dans un grand plat avec un fon d’eau. Faites-les cuire 6 minutes sous un film alimentaire. Egouttez le mieux possible.
Coupez le lard petit-déjeuner en petits dés et faites-les revenir dans une poêle chaude Réservez.
Coupez les oignons en lamelles et faites-les confire dans du beurre chaud.
Préchauffez le four à 250°C position grill.
Mélangez le pesto avec le fromage frais et la crème. Salez et poivrez.
Déposez le wrap sur une grand plateau.
Nappez-le du mélange pesto-fromage.
Déposez ensuite un peu d’oignons confits et des lardons grillés.
Ajoutez ensuite les lamelles de courgettes.
Saupoudrez d’ail en poudre et poivrez.
Ajoutez encore la mozzarella selon votre goût et l’origan.
Enfournez pour 6-7 minutes.
Servez dès la sortie du four.