Quiche aux Chicons et aux Lardons

Cette quiche sur <Cuisinez à votre Domicile>

Confectonnez la pâte comme indiqué dans la recette DI-281.
Etendez-la dans le plat CRISP. Réservez-la au frido.
Nettoyez les chicons et coupez-les en tronçons de 3 cm.
Faites-les fondre dans un peu de beurre, salez, poivrez. Laissez cuire à couvert en ajoutant un peu d’eau.
Terminez en les saupudrant de sucre semoule pour les caraméliser.
Dans une autre poêle, faites rissoler les lardons.
Dans un plat creux, placez les œufs, le lait, la crème, le fromage. Fouettez le tout. Salez et poivrez légèrement.
Sortez la pâte brisée du frigo et piquez-la avec une fourchette.
Etendez les lardons sur la pâtes ainsi que les chicons.
Nappez le tout avec le mélange aux œufs. Saupoudrez d’un peu de muscade.
Faites cuire la quiche au micro-onde position CRISP pendant 18 à 20 minutes.