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Wraps de Poulet Grillé aux Asperges et Pesto d'Amandes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Wraps (ou tortillas) 4 grandsFilet(s) de poulet 500gEpice pour poulet Asperge(s) 12-16 blanchesPesto d'amandes 4 c à soupe (di-286)Mayonnaise 2 c à soupeTomate(s) 1Oignon(s) 1Assortiment de salades un peuMozzarella 60g sècheSel Poivre
Préparation:
Cette recette sur <Cuisinez à votre Domicile>
Pelez les asperges et coupez les pieds durs.
Faites-les cuire pendant 18 minutes dans de l’eau bouillante. Egouttez, salez puis poivrez. Réservez.
Mélangez le pesto d'amandes avec la mayonnaise dans un plat creux.
Coupez le poulet en lanières et faites-les revenir dans de l’huile chaude. Ajoutez les épices pour poulet, sel et poivre. Réservez.
Emincez l’oignon en lamelles.
Coupez la tomate en dés.
Faites chauffer les wraps 40 secondes dans le micro-onde.
Nappez-les de pesto d’amandes, déposez ensuite les oignons, les dés de tomates, les asperges coupées puis la mozzarella. Ajoutez alors les lanières de poulet et ciselez la salade.
Fermez les wraps en rabattant les bords et en les serrant le mieux possible.
Coupez enfin en deux portions égales et servez sans attendre.
Publié par Arnaud_84330 - https://www.lesfoodies.com/arnaud6987