Buche au chocolat et la crème chantilly

Battre le blancs d'oeufs en neige, puis battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter la levure, la farine, incorporer doucement les blancs d'oeufs en mélangeant à l'aide d'une spatule, étaler la pate dans une plaque, enfourner au four préchaufé à 180° pendant 20 min. Mettre le chocolat fondre au bain marie, ajouter la crème liquide et melanger afin d'obtenir un mélange lisse. Quand le biscuit srea cuit, étaler la crème chantilly enrouler le biscuit et mettre le chocolat fondu dessus.

,