Omelette aux champignons

Cassez les oeufs et ajoutez le lait, fouettez le tout énergiquement jusqu'à ce que ca commence à moussé ;.

Bien faire chauffer la poêle avant d'ajouter un carré de beurre ;.

Ajoutez les champignons, une fois qu'ils sont bien saisis, ajoutez-y les oeufs, ajoutez le sel et le poivre ;.

Faire cuire l'omelette 1 minutes de chaques côtés.

Servir avec une bonne salade, Bon appétit !!