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Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de viande haché de boeuf 2 Oignons Ail Persil 2 Oeufs 50 G de chapelure Sel Poivre 400 G de concassée de tomate en conserve Curcuma
Préparation:
1-Dans un saladier, mélanger avec les mains la viande, un oignon, ail, 2 oeufs, la chapelure, le sel et le poivre.
2-Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et y faire revenir les boulettesen les retournant régulièrement. Réserver.
3-Dans la même sauteuse, faire revenir un oignon, ajouter l'ail, les tomates concassées, le persil et le curcuma. Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et laisser cuire à feu moyen pendant 20 min en rajoutant les boulettes.
Publié par audrey33 - https://www.lesfoodies.com/audrey33