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Mousse de fraise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de fraise 600 G de fromage blanc 0% 180 G de lait 1. 5 C à café d'agar-agar 100 G de sucre
Préparation:
1- Dans un bol metre les fraises, le fromage blanc et le sucre. Mixer 30 secondes pour que les fraises soient bien broyer.
2-Dans une casserole, verser le lait et l'agar-agar et mettre à chauffer jusqu'à ébullition et laisser bouillir 1 minute. Verser sur les fraises mixéés. Mixer 1 minute.
3-Verser dans des verrines. Laisser refroidir et mettre au frigo.
Publié par audrey33 - https://www.lesfoodies.com/audrey33