Muffins au fromage blanc

250 G de fromage blanc, 2 Œufs, 1/2 Sachet de levure, 200G de farine, 120 G de sucre, 2 C à soupe d'huile, Arôme (Vanille, fleur d'oranger. . . )

1-Préchauffer le four à 180°.

2-Mélanger dans un premier saladier les oeufs et le fromage blanc. Incorporer l'huile.

3-Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

4-Mélanger les 2 préparations jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verser la préparation dans des moules à muffins et cuire au four 25 à 30 min.