Porc au caramel aux oeufs

1- Couper la viande en morceaux et faites la revenir dans une grande poêle jusqu'à que la viande soit bien cuites.

2-Faire cuire 5 oeufs durs.

3-Réserver les morceaux de viandes et faites revenir un oignon et de l'ail. Ajouter la viande, le sucre et la sauce soja. Laisser bouillir, réduire le feu et ajouter les oeufs. Laisser mijoter 1h30-2h.

4-Pour que la sauce épaississe un peu, j'ai rajouter 2 c. à s. de maizena.

5-Plat qui s'accompagne de riz.