Wok de boeuf

1- Faire chauffer l'huile dans le wok.

2-Pendant ce temps, couper la viande en lamelles, ainsi que le poivron et l'oignon.

3-Lorsque l'huile est bien chaude, verser la viande et faites la revenir, en remuant souvent.

4-Incorporer le poivron, remuer ; ensuite l'oignon.

5-Verser la sauce soja et server bien chaud avec du riz ou des nouilles chinoises.