Galette carotte et pois chiche

Source: https://www.cuisine-etudiant.fr/recette/3831-galettes-de-carottes-et-pois-chiche

1. Éplucher et râper les carottes. Les mettre de côté dans un bol.

2. Égoutter et mixer les pois chiches puis les mettre dans le bol. Mélanger, puis ajouter l'œuf, la chapelure, les graines de sésame ainsi que le paprika. Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.

3. Cuisson : déposer dans une dans une poêle huilée des galettes à l'aide d'une cuillère à soupe et faire cuire les galettes 5 minutes de chaque côté sur feu moyen.