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Tarte aux pommes amandine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée ou feuilletée6 grosses pommes 30 g de beurre pour faire revenir les pommescannelle et sucre vanillé
Pour l'amandine:50 g sucre50 g poudre d'amande1 poignée amandes effilées1 oeuf
Préparation:
Pelez, coupez et émincez les pommes.
Les faire revenir dans le beurre avec la cannelle et le sucre vanillé pendant 4 mn en remuant.
Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte.
Etalez les pommes dessus.
Mettre à four chaud Th 6 ou 180°C, pendant 30 mn.
Préparez l'amandine en battant l'oeuf avec le sucre et la poudre d'amande.
Etalez sur les pommes et parsemez d'amandes effilées.
Ré-enfournez 15 mn : le dessus doit être pris et doré.
Voilà votre tarte est prête.
Bonne degustation à tous.
Publié par aurelina - https://www.lesfoodies.com/aurelina