Beignet de banane

Ecraser grossièrement les bananes.

Ajouter la farine, la levure, le sucre et bien mélanger.

Délayer un peu avec le lait.

Faire chauffer une poele avec l'huile.

Avec une cuillère déposer des petits doses de pate et laisser cuire en retournant pour que les beignets soient dorés des 2 côtés.

Une fois cuits, poser les beignet dans un plat et les saupoudrer de surcre glace puis déguster ; ou alors les manger avec un coulis de chocolat chaud.