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Quiche aux trois fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Quiche aus trois fromages sans pate:
3 oeufs, 25cl de crème semi-épaisse, 20cl de lait, 1 boule de mozzarella (125g), 100g de comté, 100g d'emmental rapé, sel, poivre, beurre et farine pour le moule
Préparation:
Battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer.
Beurrer un moule puis le fariner.
Déposer dans le moule la mozzarella et le comté coupés en dé. Verser par dessus la préparation aux oeufs.
Mettre au four à 200° pendant 20 minutes, puis sortir la quiche et parsemer sur le dessus l'emmentale rapé, remettre au four pendant 5 à 10 minutes à 150°.
Publié par Aureylie - https://www.lesfoodies.com/aureylie