Riz poelé aux oeufs

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Quantité de riz souhaitée pour 4 personnes4 oeufsun petit oignon (j'ai mis de l'oignon semoule deshydraté, car je n'avais plus d'oignon frais)2 batonnets (soit 4 cubes) de KUB ORUn peu de beurre

Préparation:

Faire bouillir de l'eau avec les batonnets KUB OR. Y ajouter le riz et laisser cuire comme indiquer sur votre paquet. Egouter le riz et y mettre le beurre à fondre, mélanger.

Dans une poele, faire frire un peu l'oignon (avec ou sans beurre), y ajouter les oeufs. Mélanger comme pour obtenir des oeufs brouillés. Poivrer.

Quand les oeufs sont à moitié cuits, ajouter le riz et bien mélanger. Laisser sur feux moyen pendant une dizaine de minutes.

C'est prêt ! A servir aussitôt !