Tarte au chocolat et à l'orange amer

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pate dans un moule et la cuire à blanc pendant 10 à 15 minutes (conseil : poserdes lestes dessus).

Pendant ce temps mettre à chauffer jusqu'à ébullition la crème liquide. Hors du feu ajouter le chocolat en morceaux. Bien mélanger jusqu'à que ce soit fondu. Ajouter le sucre et l'oeuf.

A la sortie du four, badigeonner le fond de tarte de confiture d'orange amer. Verser la préparation au chocolat par dessus.

Finir la cuisson à 150° pendant environ 15 minutes.