Tarte au thon et à la tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une grosse boite de thon80g de concentré de tomate20cl de creme fraiche épaisse1 oeufDu gruyère rapé1 pate briséeSel et Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pate brisée sur un papier de cuison. Rouler le bord sur 1 cm voir 1 cm et demi afin de faire un petit rebord.

Egoutter le thon et l'emietter sur toute la surface de la pate.

Sans un saladier mélanger la crème fraiche, le concentré de tomate et l'oeuf. Saler et poivrer selon votre goût. Repartir ce mélange sur le thon. Parsemer de gruyère rapé.

Enfourner pour environ 20 minutes (retirer quand la pate est bien dorée).

Et manger encore chaud !!