Blanc de poulet a la sauce abricot

Couper le blanc de poulet en morceau.

Eplucher et hacher le gingembre, ail et echalote.

Melanger le gingembre, ail, huile de sesame, sauce soja et echalote melanger avec la viande laisser tout une nuit au frigo ou une apres midi.

Le jour apres enlever le plus gros de la marinade de votre viande.

Chauffer le wok avec un peut de huile se sesame ajoutez votre viande fait les dorer ajoutez les oignon nouveau couper en petit morceau quand la viande est bien cuit ajouter la confiture laisser carameliser et server avec du riz thai ou basmati.