Boulette suédois a la creme

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Pomme de terre ,100 Gr de chapelure ,20 Cl de lait ,50 Gr beurre ,300 Gr d hachée porc ,100 Gr d hachée boeuf , 100 Gr d hachée veau 1 Oeufs 4 C a s de farine ,25 Cl de creme fraiche 1 Gousse d ail , 1 Oignon , Huile d olive Moin muscade , sel , poivre , persil

Préparation:

- Cuire vos pomme de terre 20 min dans une grand casserole d eau salé, quand elle sont cuite pelez les.

- Fait tremper la chapelure dans un peut de lait, pour avoir un pate.

- Hachéel oignon dans une poiele fait revenir avec de l huile d olive quand les oignon sont dorée ajouter les viandes.

- Mixer la viande, chapelure, l oignon, vos pomme de terre, l oeufs, vos epice, former ensuite vos boulette fariner les.

- Cuire vos boulette avec un peut d huile d olive a feux douce, couper et hachée votre ail ajoutez le, quand vos boulette sont presque cuite ajoutez la creme, du persil laisser mijoter quand tout et cuite servire chaud.