Brioche a la vapeur farci de porc

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 Gr farine 160 Gr d eau tiede 2 C a s de sucre 1 Sachet levure 2 C as d huile d olive 250 Gr de viande de porc 1 C a s d huile d olive 2 C a s sauce huitre2 C a s de vinaigre de riz1 C a s de sauce soja

Préparation:

Preparer la pate, fait fondre le sucre dans l eau, dans un bol ajoutez la farine, levure, huile d olive ajoutez le sucre chaud, melanger et petriser la pate 10 min laisser au repos 2 heure.

Couper la viande en petit morceau, mettre dans un wok avec la c a s l huile d olive, ajoutez les sauce (soja, huitre et vinaigre) quand c est qui laisser de coter au fraid.

Avec votre pate fait 12 a 8 boule.

Pour chaque boule fait des disque epais et ajoutez votre farce rabater la pate et fermer la.

Mettre les pains dans un panier a vapeur cuire 15 min.

Server chaud