Brochette de boulette de poulet yakitori

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr d hachée de poulet 1 oignon1 c a s de gingembre fraiche 1 oeuf 1 pincer de sel et poivre 5 c a s de chapelure
Pour la sauce : 5 c a s de sauce soja , 5 c a s de vinaigre de riz 2 c a s de mirin 3 c a s de sucre 1 c a s de maizena

Préparation:

Dans un bole melanger tout les ingredient pour la sauce.

Couper vos oignon et gingembre mixer et ajoutez a votre viande haché de poulet.

Ajoutez l oeuf et la chapelure melanger le tout fait des petit boulette et mettre sur une pique a brochette.

Dans une poele ajoutez de l huile de sesame ou olive.

Cuire vos boulette a feux douce et tourner vos brochette pour que sa soit cuit de partout.

Quand elle sont dore et plus roser ajoutez votre sauce laisser la sauce epaissire.

Vous pouvez les servire avec une petit salade en entre ou avec du riz en plat.