6 Chicons18 Tranche de lard ( 3 par chicons )6 Tranche de fromages1 Noisette de beurre20 Cl de creme2 A 3 c a s de farineSelSucre
Préparation:
Nettoyer et couper le coeur du chicon. Dans une grande casserole d eau salé et sucre (une pincer), cuire vos chicons, piquer avec une fourchette pour voir si le milieu est cuit.
egoutez les Sur une planche mettre 3 tranche de lard ajoutez la tranche de fromage, mettre un chicon et rouler le tout. Fait sa pour chaque chicons. Dans une poile beurrer ajouter vos chicon fait les revenis tourner les pour bien cuire le lard. Ajoutez la creme et la farine salé, poivrer le tout.
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