Chicon farcies en robe de lard

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 A 8 chicon 600 Gr de viande hacher 1 C a s de thym 1 C a s de romarin Sel et poivre 1 Oeufs30 Gr de chapelure 4 A 8 tranche de lard 1 Noix de beurre 20 Cl de fond de volaille

Préparation:

Prechauffer votre four a 18°.

Netoyer le chicon er couper en deux dans la longeur enlever le coeur du chicon.

Dans la viande hacher ajoutez vos epice, l oeuf, la chapelur melanger le tout farcire vos chicon.

Mettre une tranche de lard au tour de chaque chicon dans un plat a gratin beurre mettre vos chicon ajoutez ensuite votre bouillon.

Mettre a cuire 30 min au four.

Servir chaud avec de la purer ou pomme de terre.