DJOTE ( potée au chou vert )

- Nettoyer le chou vert, le cuire dans une casserole d eau avec du sel (les feuille doit etre molle).

- Eplucher les pomme de terre fait cuire dans l eau avec un peut de sel ( quand votre fourchette passe facilement c est quelle sont bonne).

- Egouttez vos pomme de terre et chou vert.

- Fait cuire vos lardon.

- Quand vos legume sont bien egoutez fait le passer dans un moulin a puree quand c est fait ajouter vos lardon melanger le tout.

- Fait le chauffer pour le servir bien chaud.

- Vous pouvez ajoutez des oignon, ail, ou creme, sa depent des region de ou on vient moi je le fait simplement comme mon arriere grand-mere a apris au femme de la famille.

- Fait se plat avec des saucisse de compagne.

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