Gratin de cabillaud aux petit pois

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 Gr de pomme de terre4 Filet de cabillaud ou autre poisson 30 Gr beurre 30 Gr farine 300 Ml de lait 150 Gr de petit pois 4 Oeufs dur Sel , poivre , muscade

Préparation:

- Cuire vos pomme de terre dans l eau bouillante 20 min +-.

- Cuire vos oeufs.

- Ecrasser les pour faire une purer salé, poivre et muscade (vous pouvez ajoutez un peut de lait, beure ou 1 oeufs ou autre) fait le a votre gout.

- Prechauffer le four a 180 °.

- Dans un poelon fait fondre le beurre ajoutez la farine et le lait petit a petit fait une sauce epaisse ajoutez vos petit pois.

- Couper vos poisson a lamelle ou en cube ajoutez le dans le plat a gratin avec les rondelle d oeuf dur.

- Recouvrir de votre sauce au petit pois.

- Recouvrir le tout avec votre puré.

- Enfourner au four 20 min +-.