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Le filet Americain '' tartare de boeuf "
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Gr d américain nature 1 Jaune d oeuf 1 C a s de moutard de dijon 1 C a s d oignon haché 2 C a s de cabre ou cornichon ( pour moi ) 1 C a s de sauce worcestershire ( sauce anglaise )1 C a s de ketchup 1 C a s d huile TabascoSel Poivre Persil
Préparation:
Dans un bol melanger le jaune avec la moutard l oignon, et le cabre (cornichon pour moi) la sauce anglaise + ketchup, tabasco, sel, poivre, persil et huile melanger le tout ajoutez la viande melanger a nouveau le tout goutez pour voir si c est assez epicer a votre gout et ajoutez en plus si il faut laisser au frigo.
Server se plat avec des bonne frite et de la salade mmmm un vrai delice.
Et le reste manger le sur une tartine.
Publié par Aurmelie - https://www.lesfoodies.com/aurmelie