Mixe de légume en salade avec surimi

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de surimi 1 Carotte 2 Betterave 1/2 Concombre 3 Petites pak choi ( chou chinois ) 2 C a s d huile d olive 1 C a s de sucre 1 C a s de balsamique 2 C a s de sauce soja Ciboulette

Préparation:

Couper le pak choi et le cuire, laisser le refroidire.

Laver les legumes rapée la carotte, betterave, concombre dans un saladier, ajoutez le pak choi dans le saladier.

Ajoutez le surimie en petit morceau.

Dans un petit pote melanger l huile d olive, le balsamique, sucre, la sauce soja, melanger le tout, mettre dans la salade laisser un peut au frigo pour servirs froid et que la sauce a le temps de bien donné le gout avec les légume.