Galette de riz 250 Gr de viande de porc 1 Carotte 2 Feuille de chou chinois4 Shiitake secher50 Gr de vermicelle de riz Sel , poivre 1 C a s de sauce soja
Mettre vos champignon dans de l eau 20 min couper les en petit morceau.
Cuire vos vermicelle dans de l eau bouillant cuisson qui va vit.
Cuire le chou dans de l eau bouillan et ensuite couper en petit morceau.
Raper la carotte.
Melanger legume, viande et nouille + epices + sauce soja.
Sur un plan travail mettre un essuie propre.
Mettre votre feuille de riz humidifier la avec de l eau, quand elle devient plus souple ajoutez votre farce en haut de la feuille +- 1 bonne cuillieret rouler une fois rabater les deux coter vers le centre rouler le juste au bout.
Dans une poile fait chauffer de l huile de friteuse mettre a cuire vos nems.
Server chaud avec de la sauce.
Publié par Aurmelie - https://www.lesfoodies.com/aurmelie