Okonomiaki recette japonais

Pour 2 ou 3 okonomiaki.

- ¨Melanger la farine avec le dashie et les oeufs incorporer le chou couper en lamelle et la ciboulette.

- Couper la viande si elle n est pas couper tres finement les cuire quelleque minute a la poele laisser de coter.

Cuire votre pate de melange de farine et chou.

Laisser de chaque coter 3 a 5 min.

Garnir vos okomiyaki de tranche de lard avec la bonite (poisson secher que l on trouve dans les magasins asiatique), algue couper en petit morceau, et la sauce.

Moi j ai ajouter un peut de mayonnais melanger avec du wasabi.

Vous pouvez ajouter des nouille ou des crevettes dans votre preparation.