Phad thai au crevette

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 4 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de nouille de riz 2 C a s de d huile d olive 1 Gousse d ail1/2 Piment rouge 150 Gr de gros crevette 2 C a s de sauce poisson 1 Jus de citron 1 C as de sucre 2 Oeuf50 Gr de champignon asiatique 50 Gr de cacahuète 1 Carotte 2 C a s de sauce phad thai

Préparation:

- Couper vos carotte en cube ou petit baton.

- Laisser tramper vos champignon secher dans de l eau et couper les ensuite en fine lamelle.

- Couper l ail en petit morceau et melanger le avec le piment couper aussi en petit morceau.

- Fait tramper 10 min vos nouille dans de l eau chaude.

- Faite chauffer l huile dans un wok ajoutez le melange ail/piment ajoutez la sauce phad thai et vos crevette laisser cuire 2 min ajoutez ensuite vos nouille laisser encore cuire 2 min.

- Ajoutez votre jus citron, avec la sauce poisson, le sucre et vos oeuf melanger bien le tout (les oeufs doit etre brouiller a la final) ajoutez aussi vos cacahuete et vos champignon laisser encore mijotez un peut.

- Server le tout chaud.