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Poisson et legume a la vapeur sauce ricotta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filet poisson 2 Carotte 250 Gr asperge vert ou blanche 1/4 Chou fleur 20 Cl creme fraiche 2 Echalote 2 C. A. S de beurre100 Gr ricottaSel poivre
Préparation:
- Couper les carottes en battonet fait pareil avec les asperges (vert ou blanche) couper le chou blanc en petit bouquet.
- Eplucher et hacher les echalotes fait les fondre avec du beurre 2 min, ajoutez la creme et la ricotta , salé et poivre.
- Fait cuire vos legume et votre poisson a la vapeur 7 min.
- Server bien chaud avec la sauce ricotta.
Moi j ai servis se plat avec des pomme de terre duchesse.
Publié par Aurmelie - https://www.lesfoodies.com/aurmelie