Raviolis crevette '' har gow '' asiatique

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Farce : 100 Gr crevettes mixer - 50 Gr de crevettes - 2 C a s bambou - 1 Oignon
1 Gousse d ail - 1 C a s de maizena - 30 Gr de cube de carotte - 1 Blanc d oeufs -sel et poivre

Pates : 180 Gr feculent ble - 30 Gr feculent pomme de terre - 3 C a s d huile olive

Préparation:

- Mixer tout les ingredients sauve les 50 gr de crevette que vous allez ajoutez a la farce.

Dans un bol melanger les deux farine et 3 c a s d huile d olive et ajoutez 2 louche d eau tiede melanger le tout sa doit devenir elastique.

Fait des disques plat avec un vers ou autre ajoutez votre farce et fermer le disque en remontent la pate humidifier le bout pour bien fixer le tout.

Les cuire dans un panier vapeur, server chaud avec de la sauce.