Roulade de jambon , haché de veau avec epinard

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 a 8 Tranche de jambon 400 gr d épinard en branche 500 gr de viande hachée de veau 25 cl de lait 15 cl de beurre 1 c a soupe de farine 125 gr de fromage rapée

Préparation:

Commencer a cuire vos epinard dans une casserole d eau.

Ajoutez poivre et sel dans la viande hachée faire des boudin fin.

Faire votre sauce blanche, faire fondre le beurre, ajoutez la farine pour faire un roux et ajoutez le lait pour faire votre sauce blanche, poivre, salée.

Quand vos epinard sont cuite egoutez les.

Sur vos tranche de jambon mettre quelque feuille d epinard et un boudin de viande hachée rouler vos jambon et ajoutez dans un plat a gratin beurrer, ajoutez votre sauce blanche et ajoutez pour garnire du fromage rapée.

Mettre au four 140 ° 30 min.