Salade chinois au surimi

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de soja 1/2 Concombre 1 Demi carotte 1 Pomme 8 A 10 bâtonnet de surimi 1 Feuille de chou 2 C. A. S huile 2 C. A. S de vinaigre balsamique 2 C. A. S de sucre

Préparation:

-Cuire le soja +- 3 min laisser refroidire.

- Lavez-les légume (concombre, chou, carotte) et couper en fine lamelle.

-Couper les surimes en fine lamelle.

- Vous pouvez melange dans le saladier tout les legumes et le surimi.

- Préparer votre petit sauce, mettre l huile puis le vinaigre de balsamique, ajouter le sucre et melanger bien le tout vous pouvez le melanger dans le saladier.

- Lavez votre pomme enlever la pelure et le trognon et coupe la pomme en petite morceau melanger avec le reste.

- Vous pouvez le servire.

- Vous pouver manger soit en entre ou en plat.