Tortilla Espagnole ( Omelette au pomme de terre )

Eplucher l oignon et haché le.

Eplucher vos pomme de terre couper en tres fine rondelle.

Fait cuire vos pomme de terre dans une poile avec l huile, a mi cuison ajouter les oignons.

Dans un saladier casser vos trois oeuf ajouter sel poivre et muscade, quand vos pomme de terre sont cuite mettre dans vos oeuf melanger bien et mettre dans la poele.

Cuire un coter faire doré tourner la poele sur une assiette fait cuire l autre coter.

Server bien chaud avec une salade.

Ma photo fait plus foncé que la normal.