Verrine de mascarpone au myrtille

Décongeler vos myrtille.

Fait les cuires et mixer les (vous pouvez en garder pour la deco).

Mettre un peut de coulis dans des verrines.

Casser vos oeufs, dans un bol vos blanc et dans l autre mettre vos jaune.

Dans les jaune d oeufs ajoutez le sucre et le mascarpone melanger le tout.

Ajoutez le reste de coulis de myrtille au mascarpone.

Battez vos blanc en neige avec un petit pincer sel ajoutez a votre préparation.

Ajoutez votre preparation sur votre coulis.

Laisser 1 nuit au frigo.

Manger frais