Waterzooi au poulet a la Gantoise

- Mettre le poulet dans une casserole d eau porter a ebullition laisser cuire a feux doux.

- Cuire vos pomme de terre 20 min.

- Couper vos legume etuver 10 min avec une noisette de beurre sans laisser brunir.

- Ajoutez ensuite du bouillon de votre poule laisser encore mijoter les legume ajoutez vos epice.

- Retirer votre poulet et netoyer le (le couper et enlever la peau).

- Batter votre jaune d oeuf avec la creme et 1 jus citron mettre a votre bouillon et legume.

- Dans une assiette mettre votre poulet vos pomme de terre et la creme avec les legume server le tout bien chaud.

Prendre une assiette bien creuse pour le bouillon (comme moi je n est pas su en mettre beaucoup).