Wok de calamar , brocolis et champignon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 7 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr de calamar 500 Gr de brocolis 150 Gr de champignon 1 Gousse d ail 2 C . A. S d huile 2. C. As de sauce poisson 1 Pince de coriande 1 C. A. C de sucre Sel et poivre

Préparation:

- Si c est pas encore fait couper vos calamar en lamelle fait des incision en losange.

- Haché l ail.

- Chauffer l huile dans votre wok fait revenir vos calamar 2 min laisser de coter.

- Mettre l ail et les legume laisser mijotez 5 min, ajoutez a nouveau vos calamar.

- Ajoutez la sauce poisson + sucre et vos epice (sel, poivre, coriande) laisser encore mijotez 1 a 2 min.

Server chaud avec du riz.