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Gateau au yaourt fourré au chocolat en poudre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POUR LE GATEAU : 1 pot de yaourt 1 pot 1/2 de sucre 3 pot de farine 3 oeufs 3/4 du pot de créme fraiche allégée 1 uil. à soupe d'huile 1 cuil. à café d'extrait de vanille 1 sachet de levure.
Pour LA CREME AU CHOCOLAT :3 cuil. à soupe de chocolat en poudre 3 cuil. à soupe de farine 3 cuil. à soupe de sucre 1/2 litre de lait
Préparation:
Préchauffez le four a 180°.
Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la vanille et les oeufs. Ajoutez ensuite la farine ainsi que la levure puis incorporez la créme fraiche et l'huile. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogéne.
Mettre le tout dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 -25 mn et laissez tiédir avant de démouler.
Préparez la créme au chocolat.
Dans une casserole, mélangez la farine, le sucre et le chocolat. Délayez petit a petit avec le lait. Mélangez jusqu'a ce que ça épaississe.
Quand le gateau a bien refroidit, le couper en 2 et le fourrer de créme. Refermez le gateau et recouvrir avec le chocolat.
Mettre au frais quelques heures et dégustez !!!
Publié par aurore02 - https://www.lesfoodies.com/aurore02