Petits pains brioché aux pépites de chocolat et a la farine compléte

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Sachet de levure de boulanger déshydratée 250 Gr fe farine blanche 200 Gr de farine compléte 17 Cl de lait 2 Oeufs 50 G de beurre 70 G de sucre en poudre 100G de pépites de chocolat 2 Pincée de sel.

Préparation:

Dans le bac du robot (muni d'un pétrin), versez les ingrédients dans l'ordre suivant :

- La levure, les 2 farines, le sucre et le sel. Puis ajoutez le lait, le beurre fondu ainsi que les oeufs battu en omelette.

Mettez en marche votre robot jusqu'a ce qu'une boule se forme. Laissez-la reposez 30 mn dans le robot puis ajoutez les pépites de chocolat et laissez tournez pendant 20 secondes.

Préparez votre plaque a patisserie muni d'une feuille de papier sulfurisé. Formez de petites boules en les espaçant un peu. Laissez reposer pendant 1h30 a température ambiante pour faire lever la pate.

Préchauffez le four a 190° et les faire cuire pendant 20 minutes en surveillant la cuisson.

Dégustez dés la sortie du four !!!!